Bahan :
- 200 gram tepung hunkwe
- 225 gram gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 sdm air matang
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1200 cc santan dari 2 butir kelapa
Cara Membuat :
- Campurkan tepung hunkwe ke dalam sebuah panci bersama dengan gula, garam, dan juga santan. Masak hingga meletup-letup dan aduk terus. Angkat.
- Ambil 1/3 adonan dari jumlah adonan dan campur dengan cokelat bubuk. Aduk menggunakan spatula hingga merata. Jika warnanya terlalu tua, anda bisa menambahkan sedikit lagi adonan untuk membuat warna cokelatnya tidak terlalu pekat.
- Tuang adonan berwarna putih ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Tambahkan sedikit adonan cokelat secara bergantian secara sedikit demi sedikit. Anda bisa sedikit menggoyang loyang supaya adonan menjadi padat dan tidak ada udara di dalam adonan.
- Biarkan adonan menjadi dingin sebelum anda memindahkannya ke dalam plastic bening untuk disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar