Brownies Kurma

Bahan

• 100 gr kurma, potong kecil
• 80 gr tepung terigu
• 5 butir telur
• 350 gr dark chocolate, potong
• 20 gr cokelat bubuk
• 25 gr susu bubuk
• 300 gr margarin
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat

1. Lelehkan dark chocolate dan margarin diatas api kecil dalam satu wadah. Lalu masukkan potongan kurma, aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental lalu masukkan kocokan telur kedalam lelehan dark chocolat. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Lalu masukkan cokelat bubuk, baking powder dan susu bubuk, aduk rata.
5. Olesi loyang dengan margarin dan dialasi kertas roti kemudian masukkan adonan. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit.
6. Brownies kurma siap dinikmati.