Nasi Goreng Saus Tiram

Bahan yang dibutuhkan:

• 4 cangkir nasi putih
• 2 buah sosis
• 4 buah bakso ikan
• 1 buah wortel diiris halus
• 1 batang daun bawang diiris
• 2 batang daun seledri diiris
• 1 buah bawang Bombay diiris
• ½ sdt garam
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap jamur
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan untuk bumbu halus:

• 3 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

• Telur orak arik secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Iris bawang bombai,seledri dan daun bawang.kemudian potong dadu kecil wortel,belah 2 bakso ikan dan iris serong sosis.
2. Haluskan bawang putih. Lalu panaskan minyak, tumis bawang putih bersama dengan bawang Bombay hingga agak layu.
3. Masukan bumbu halus, tumis hingga wangi. Lalu tambahkan sosis, wortel, dan juga bakso ikan.
4. Lalu masukan nasi,kecap jamur,kecap manis,saus tiram. Aduk rata.
5. Kemudian masukan daun bawang dan seledri,masak ± 3 menit.
6. Nasi goreng saus tiram sudah siap untuk disajikan.