Bahan-bahan Resep Lumpia Goreng isi Ayam Suwir dan Sayur Khas Semarang :
– Satu buah wortel yang berukuran besar, iris hingga sampai bentuk korek api
– Satu buah telur ayam
– 100 sampai 150 gram tauge
– Satu buah bawang bombay, iris tipis
– Dua sendok makan saus tiram
– Tiga buah sosis ayam atau sapi iris kotak
– 150 sampai 200 gram keju parut
– Ayam secukupnya, lalu suwir halus
– Dua sendok makan margarin
– minyak goreng secukupnya
– garam, dan merica, dan serta gula (sebagai ganti bumbu penyedap)
– kulit lumpia (dapat anda beli di supermarket)
Cara dalam pemembuatanya Resep Lumpia Goreng isi Ayam Suwir dan Sayur Khas Semarang :
1. Kocok telur tersebut, lalu kemudian goreng orak-arik dengan sedikit minyak, lalu sisihkan.
2. Goreng sosis tersebut setengah matang, lalu sisihkan
3. Panaskan margarin tadi, lalu kemudian tumis bawang bombay tersebut hingga menjadi layu dan berbau harum
4. Masukkan juga saus tiram, garam, sedikit gula dan serta merica. Lalu masukkan telur
5. Masukkan potongan wortel, dan tumis sekitar 10 hingga sampai 12 menit hingga layu
6. Masukkan tauge dan serta sosis. Masak sebentar hingga sampai tauge menjadi layu
7. Matikan api. Masukkan keju parut dan anda aduk.
8. Sisihkan isian, tunggu hingga sampai uap panasnya telah hilang.
9. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sendok makan penuh isi lumpia yang telah anda buat tadi. Lipat dan serta gulung, rekatkan dengan kocokan telur tadi atau air. Lakukan hingga isi lumpia tersebut habis.
10. Panaskan minyak goreng, pastikan lumpia tersebut telah terbenam ke dalam minyak goreng. Goreng dengan api yang sedang saja hingga sampai lumpia tersebut berwarna kuning kecoklatan.
11. Tiriskan dari minyak. Taruh sebentar di atas kertas tisu hingga sampai minyaknya menjadi berkurang
12. Resep Lumpia Goreng isi Ayam Suwir dan Sayur Khas Semarang Telah Siap disajikan di dalam piring dengan saus sambal.
0 komentar:
Posting Komentar