Cimol

Bahan-bahan
200 gram Tepung terigu
200 gram Tapioka
4 siung Bawang putih
5 siung Bawang merah
secukupnya Daun bawang
Penyedap rasa
Garam
Lada bubuk
Air panas



Langkah
Haluskan bawang putih & merah, setelah itu campurkan dengan tepung terigu. Campur dengan sedikit air panas. Aduk sampai rata.

Setelah itu, tuangkan tapioka sedikit demi sedikit dan uleni dengan air panas.

Kemudian masukkan daun bawang, garam dan penyedap rasa & lada bubuk secukupnya. Aduk kembali sampai rata.

Setelah adonan tercampur rata kemudian cetak bulat-bulat dan direbus sampai matang.


Dan langkah terakhir cimol siap digoreng..