Es Kolang Kaling

Bahan yang dibutuhkan:

• es batu secukupnya atau es serut secukupnya
• 200 ml rebusan santan kental
• susu kental manis secukupnya
• 200 ml air gula
• 100 gram daging kelapa muda yang sudah dikerok
• 100 gram kolang-kaling atau 1 ons

Cara membuat:

1. Langkah pertama-tama masukkan kolang kaling kedalam gelas saji
2. Dan gunakan warna hijau atau merah sebagai pewarna anak kolang kaling
3. Kemudian masukkan air gula atau santan yang kedalam gelas saji, lalu masukkan gula sesuai selera.
4. Dan sajikan dalam keadaan dingin.
5. Kemudian beri pelengkap es batu atau es serutan.
6. Es kolang kaling telah siap untuk disajikan.