Bolang-Baling

Bahan Isi :

• 1/2 sdt garam
• 250 grm kacang hijau, buang kulit kacang tersebut dan rendam pada air dingin selama lebih dari 3 jam
• 1/4 sdt bubuk vanilla
• 100 grm gula pasir

Cara Membuat Kue Onde Kacang Ijo (Bagian Isi) :

1. Pertama-tama, kita rebus hasil rendaman dari kacang hijau tadi menggunakan air secukupnya hingga matang dan teksturnya lunak.
2. Selanjutnya, masukkan lah bubuk vanilla, gula dan garam. Aduk bahan tersebut sampai tercampur rata.
3. Setelah itu, tuangkan air matang secara bertahap sambil diaduk sampai kacang hijau tersebut terlihat mengering.
4. Terkhir, angkatlah dan sisihkan bahan tersebut yang telah jadi.