Kue Brownis Pisang Kacang Mede

Bahan  :

• Pisang ambon sebanyak 100 gram, diblender halus
• Gula pasir sebanyak 100 gram
• Baking powder sebanyak 1/4 sendok teh
• Telur sebanyak 2 butir
• Almond slice  sebanyak 15 gram untuk taburan
• Cokelat bubuk sebanyak 20 gram
• Kacang mede sebanyak 50 gram, sangrai, cincang kasar
• Margarin sebanyak 75 gram
• Dark cooking chocolate  sebanyak 200 gram, potong-potong
• Tepung terigu protein sedang sebanyak 50 gram
• Chocolate chips sebanyak 75 gram

Cara Membuat :

Setelah seluruh bahan-bahan di atas terkumpul seluruhnya, silahakn ikuti petunjuk resep kue brownis pisang kacang mede di bawah ini :

1. Kita mulai dengan memaskan margarin. Setelah panas, matikan api. Lalu tambahkan potongan dark cooking chocolate lalu aduk sampai larut kemudian tambahkan pisang lalu aduk rata kemudian sisihkan.
2. Selanjutnya campur telur, dengan gula pasir, serta campuran cokelat di atas, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Lalu kocok perlahan-lahan dengan kecepatan rendah. Kemudian tambahkan kacang mede dan chocolate chips, lalu aduk hingga rata.
3. Setelah diaduk, selanjutnya tuang pada loyang berukuran 30 x 10 x 4 cm yang telah diolesi dengan margarin dan dialas kertas roti, setelah dituang taburkan almond slice di atasnya.
4. Selanjutnya masukkan ke dalam oven selama 45 menit dengan api bawah pada suhu 180 derajat celsius sampai menjadi kue brownies matang. Setelah matang keluarkan dari oven lalu dinginkan. Kue brownis pisang telah selesai dibuat dan siap untuk dasajikan bagi orang terdekat anda.