Kue Kukis Kacang Mede Dari Brazil

Bahan :

• Mentega tawar dingin sebanyak 100 gram
• Garam sebanyak 1/2 sendok teh
• Gula palem sebanyak 100 gram
• Telur sebanyak 1 butir
• Kacang mede sangrai sebanyak 100 gram, cincang halus
• Tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gram
• Cokelat bubuk sebanyak 1 sendok makan
• Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
• Kacang mede sangrai sebanyak 75 gram, dibelah dua

Cara Membuat :

1. Untuk membuat kue brazil ini kita mulai dengan mengocok mentega tawar, garam, dan gula palem sampai lembut.  kemudian tambahkan telur, kemudian lanjutkan kocok rata sampai rata.
2. Tahap selanjutnya, masukkan kacang mede. kemudian aduk rata, kemudian tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3.  setelah diaduk rata, Sendokkan di atas loyang yang sebelumnya telah dioles margarin tipis. kem. Kemudian Letakkan kacang mede di atas adonan tadi.
4.  Kemudian masukkan ke dalam oven selama 20 menit pada suhu 150 derajat celsius sampai kue menjadi matang. Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan sebentar. Kue pu  siap disajikan.
5. Selamat mencoba, takaran bahan resep kue di atas bisa untuk 500 gram kue.