Kue Bolu Kukus Pisang

Bahan :

• 2 butir telur
• 100 gr gula merah, disisir halus
• 50 gr gula pasir
• e1 sdt mulsifier
• 120 gr tepung beras
• 100 gr tepung terigu protein
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt garam
• 200 ml santan hangat dari 1 butir kelapa
• 100 gram pisang ambon, dihaluskan

Cara Membuat :

Untuk membuat kue bolus kukus pisang ikuti beberapa langkah di bawah ini :

1. Kita mulai dengan mengocok telur, gula merah, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Kemudian tambahkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, kayumanis bubuk, serta garam sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan hangat dan pisang.
3. Lalu tuang ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas.
4. Setelah itu masukkan ke dalam kukusan selama 15 menit dengan api besar sampai matang.