Bahan :
- 50 gram gula castor
- 40 ml susu kental manis
- 1/2 butir telur
- 1 sendok makan minyak
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram pisang matang, dikupas
- 50 gram tepung beras ketan
- 20 gram tepung custard
- 120 gram tepung terigu
Cara Membuat :
- Campur bahan (1), aduk rata, Lumatkan pisang
- Aduk bahan (1) dengan pisang dan tambahkan juga bahan (3). Aduk terus hingga adonan menjadi lembut dan bentuk menjadi bola-bola.
- Panaskan minyak goreng secukupnya hingga benar-benar panas. kemudian kecilkan apinya.
- Goreng bola-bola hingga terapung di permukaan dan berwarna cokelat muda. Angkat dan tiriskan.
- Besarkan apinya dan goreng lagi bola-bolanya sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan di atas kertas tisu, dan hidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar