Bahan :
- 200 gr tempe
- 4 btr telur ayam
- 1 btr telur asin matang, haluskan
- 3 lembr daun kucai, potong 1 cm
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1/2 sdt bubuk merica
- 2 sdm margarin
Iris Tipis :
- 1/2 buah bawang bombai
- 2 cabai merah besar, buang bijinya
- 3 buah jamur kancing segar
- 1 btg daun seledri, buang tangkainya
Cara Membuat :
- Kukus tempe higga matang, haluskan. Sisihkan.
- Kocok telur, masak bumbu iris, tempe, telur asin, daun kucai, garam, gula pasir dan bubuk merica. Bagi 4 bagian sama banyak.
- Panaskan sedikit margarin, tuang adonan telur. Aduk-aduk isinya sebelum mengeras, biarkan sesaat.
- Balik dadarinya, masak hingga matang. Angkat.
Catatan : Untuk 4-5 orang
0 komentar:
Posting Komentar