Bahan:
- ½ buah tahu cina
- Minyak untuk menggoreng
- 1 liter santan sedang
- 1 lembar daun kunyit, simpul
- 2 ikat daun pakis, potong-potong
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 asam kandis
- Garam secukupnya
Haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
Cara Membuat:
- Potong tahu cina seukuran dadu. Goreng dengan minyak panas hingga matang. Tiriskan.
- Didihkan santan bersama daun kunyit dan bumbu halus. Masuk hingga mendidih.
- Masukkan daun pakis, cabai merah dan tahu, aduk rata. Tambahkan garam dan asam kandis, aduk. Masak sebentar hingga daun pakis matang. Angkat.
0 komentar:
Posting Komentar