Taoge Goreng Pasundan

Bahan :

• 250 gram taoge, rebus
• 100 gram mie basah, rebus
• 4 buah tahu kuning, goreng, potong-potong

Bumbu Siram :

• 2 sendok makan minyak
• 4 buah cabai merah, haluskan
• 2 sendok makan tauco
• 1 potong oncom, pecah-pecahkan
• Garam, gula, cuka secukupnya
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 buah tomat, iris-iris
• 3 batang daun bawang. Iris-iris
• 1,5 gelas air

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang dan cabai sampai harum
2. Masukkan tauco, oncom, garam, gula, cuka, kecap, tomat, daun bawang dan air ke dalam wajan. Aduk-aduk, angkat.
3. Piring diisi taoge, mie dan tahu potongan
4. Sajikan dengan bumbu siram