Tahu Bulat Isi Sosis

Untuk membuat tahu bulat agar tidak kopong, gunakan putih telur untuk membalutnya namun biasanya jika hanya menggunakan putih telur maka tahu akan kempes saat sudah dingin. Untuk menambah kelezatannya dapat ditambahkan potongan sosis ditengahnya.

Bahan :

• 300 gr tahu putih
• 1 sdt kaldu ayam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt bawang putih bubuk
• 1 butir putih telur

Isian :

• Sosis, secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan 300 gram tahu yang sudah disiapkan
2. Campurkan tahu halus dengan bahan lainnya, aduk rata sampai tercampur menjadi satu.
3. Bentuk bulat pipih tahu, isi dengan potongan sosis. Bentuk bulat.
4. Panaskan minyak cukup banyak, goreng tahu hingga kecokalatan atau matang.