Orak-Arik Telur Tahu Sawi Putih

Bahan – Bahan :

• 150 gr tahu putih, potong dadu, goreng sebentar
• 3 btr telur, masak orak-arik
• 1 bonggol sawi putih, potong-potong
• 4 siung bawang putih, iris
• 1 siung bawang bombay, iris
• 2 bh cabe merah, iris
• 1/4 sdt merica bubuk
• Gula, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Minyak, secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak diatas wajan kemudian masukkan bawang bombay, bawang putih dan irisan cabe merah tumis hingga harum.
2. Masukkan sawi putih, aduk sebentar. Masak hingga agar layu.
3. Masukkan tahu goreng dan telur orak-arik.
4. Kemudian tambahkan merica bubuk, garam dan gula.
5. Aduk rata semua bahan hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.
6. Setelah pas Anda bisa menyajikannya.