Kue Almond Crumble Cookies

Bahan :

• 150 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram almon bubuk
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 75 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Taburan :

• 10 gram gula tepung

Cara Membuat :

1. Mulai dengan mencampur mentega, garam, almon bubuk, tepung terigu, gula tepung, serta baking powder, kemudian aduk sampai berbutir dengan pie blender sampai rata kemudian gumpalkan.
2. Gulung dengan plastik sambil dipadatkan.
3. Dinginkan selama 30 menit dalam lemari es, kemudian potong-potong dengan ketebalan 1/2 cm.
4. Letakkan di loyang yang sebelumnya telah ditaburi tipis tepung terigu.
5. Masukkan ke dalam oven 20 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
6. Selanjutnya kue siap sajikan dengan taburan gula tepung.