Tumis Taoge Ikan Asin

Bahan :

• 50 gr ikan asin, potong-potong
• 100 gr taoge
• 100 ml air
• 4 sdm minyak
• 1 sdm Kecap manis
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 3 batang daun kucai, potong 3 cm
• 3 cabai merah, iris serong
• 4 siung bawang putih, memarkan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum
2. Kemudian masukkan cabai, tumis hingga layu.
3. Ketiga masukkan taoge dan kucai, jangan lupa diaduk.
4.  Tambahkan gula, garam, merica dan kecap lalu masukkan air dan daun bawang. Masak hingga air berkurang.
5. Terakhir masukkan ikan asin. Masak hingga mendidih.
6. Angkat dan sajikan.