Nasi Ayam Jamur

Bahan :

• 200 gr daging ayam cincang
• 1 bh brokoli
• 1 bh wortel
• 1 bh timun
• 1 bh jamur merang
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 2 btr bawang merah
• 1 btr bawang putih
• Garam, secukupnya
• Lada, secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus wortel dan brokoli, hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dengan daging ayam cincang dan jamur.
3. Tambahkan garam, lada, kecap asin dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang.
4. Susun nasi putih dalam piring saji bersama dengan irisan tipun, wortel dan brokoli. Letakkan tumisan ayam jamur diatas nasi.
5. Anda bisa juga menambahkan telur mata sapi agar sikecil semakin lahap makannya.