Kue Kering Vanila

Bahan Kue :

• 75 gram gula halus
• 150 gram mentega
• 2 butir kuning telur, 1 butir untuk adonan dan 1 butir untuk olesan
• 1 sendok makan esens vanila
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh margarin untuk olesan loyang

Bahan Topping :

• 200 gram cokelat pink, lelehkan
• 1 sendok makan trimis

Cara Membuat :

1.   kocok gula halus dan mentega sampai lembut, tambahkan kuning telur dan esens vanila, aduk rata
2.  Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata
3. Pipihkan adonan setebal sekitar 3 mm, bentuk sesuai selera kamu, lalu olesi dengan kuning telur
4.  Tata di atas loyang yang sudah dialasi margarin
5.  Panggang dalam oven dengan shuhu 150 derajat celcius dengan waktu sekitar 20 menit sampai matang.
6.  Setelah matang angkat kue dari oven. Setelah dingin hiaslah dengan cokelat yang sudah dilelehkan, kemudian tarburi dengan trimis.