Kue Kering Mocca

Bahan :

• 100 gram mentega
• 75 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan esens mocca
• 175 gram tepung terigu
• 25 gram susu bubuk
• 1 sendok makan kopi bubu
• 2 sendok makan gula pasir, untuk taburan
• 1 sendok teh margarin untuk olesan

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula halus sampai matang.. Tambahkan kuning telur serta esens mocca, aduk lagi sampai rata
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan kopi bubuk. Aduk smpai rata
3. Cetak sesuai selera. Hiasi dengan taburan gula pasir lalu tata di atas loyang yang sudah dialasi margarin
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius dengan waktu sekitar 20 menit.
5. Setelah kue matang, keluarkan dari oven. Dinginkan beberapa saat kemudian masukkan dalam toples aagar tetap renyah dan terlindung dari bakter. Kue kering mocca pun siapa untuk disajikan.