Kambing Masak Tomat

Ada lagi olahan daging yang cukup mudah untuk Anda masak sendiri di rumah, Kambing Masak Tomat. Perpaduan antara daging kambing dengan tomat yang manis bisa Anda coba, bumbu yang diperlukan pun sedikit dan mudah didapatkan.

Bahan-Bahan:

• 3 ons daging kambing pilih bagian yang empuk diiris tipis-tipis seperti daging sukiyaki
• 1 butir telur dikocok dan ditambahkan sedikit air
• 1 siung bawang Bombay ukuran sedang diiris cincin
• 2 buah tomat digiling halus
• 1 sdt oregano
• 50 cc susu cair

Cara Pembuatan:

1. Tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan oregano, daging kambing dan tomat diikuti susu cair masak hingga susu meresap.
2. Terakhir masukkan telur dan aduk cepat agar telur tidak pecah.
3. Diamkan 1 menit hingga telur masak.
4. Kambing Masak Tomat siap disajikan, mudah kan?