Bahan :
- 600 ml susu kedelai
- 600 ml susu UHT full cram
- 150 gr gula pasir
- 60 gr tepung custard
- 15 gr jelly instan, tanpa warna
- 1/2 sdt garam
- Pewarna dan perasa makanan sesuai selera
Cara Membuat :
- Campur susu kedelai dan susu cair, aduk rata. Sisihkan.
- Dalam wadah berbeda masukkan gula pasir, tepung custard, bubuk jelly instan dan garam. Aduk rata.
- Panaskan campuran susu tadi dan masukkan sedikit demi sedikit campuran bubuk jelly. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Setelah mendidih matikan api, sambil terus diaduk agar uap menghilang. Setelah uang menghilang masukkan pewarna dan perasa sesuai selera.
- Masukkan campuran adonan puding tadi kedalam cetakan, tunggu hingga dingin dan masukkan ke dalam lemari es agar lebih lezat.
0 komentar:
Posting Komentar