Bahan saus:
- 75 gram saus lemon lengkuas ala Thailand
- 1 butir telur dikocok lepas
- 50 gram bawang merah dicincang
- 1 sdt gula dan garam
- 1 sdt jeruk nipis
Bahan nasi:
- 250 gram nasi
- 60 gram sosis dipotong serong
- 1 sdm mentega
- ¼ sdt garam
- 30 gram keju mozzarella parut
Cara membuat:
- Untuk saus, panaskan minyak dan tumis bawang merah, saus lemon lengkuas ala Thailand, gula, garam, dan juga jeruk nipis. Aduk dan biarkan mendidih.
- Tambahkan telur ke dalam saus dan aduk hingga telur tercampur rata di dalam saus. Biarkan mendidih dan mengental.
- Untuk nasi, lelehkan mentega di wajan dan tambahkan nasi, garam, dan sosis. Masak hingga nasi menjadi harum.
- Letakkan nasi pada loyang dan tuang saus di bagian atasnya bersama dengan keju. Panggang hingga keju meleleh sepenuhnya. Sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar