Kue Sagu Cokelat Dua Warna

Bahan :

• Gula tepung sebanyak 100 gram
• Santan kental instan sebanyak 75 gram
• Mentega tawar dingin sebanyak 50 gram
• Margarin sebanyak 100 gram
• Garam sebanyak 1/4 sendok teh
• Kuning telur dari 2 butir telur
• Tepung sagu sebanyak 300 gram , (disangrai selama 10 menit dengan api kecil, kemudian dinginkan lalu timbang 270 gram)
• Tepung maizena sebanyak 30 gram
• Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
• Keju edam sebanyak 75 gram , parut halus
• Cokelat pasta sebanyak 1/2 sendok teh

Cara Membuat :

1. Kita awali dengan mengocok margarin dengan mentega tawar, gula tepung, dan garam selama 40 detik. Kemudian tambahkan kuning telur dan santan kental instan lalu kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju edam parut. kemudian aduk rata, lalu masukkan dalam kantung plastik segitiga.
3. Ambil setengan bagian, lalu tambahkan pasta cokelat. kemudian Aduk hingga rata. lalu masukkan dalam kantung plastik segitiga.
4. Semprot adonan putih yang setengah bagian tadi mengguna spuit sedang memanjang 5 cm di loyang yang dioles margarin. Semprot sebelahnya dengan adonan cokelat.
5. Kemudian masukkan ke dalam oven selama 25 menit pada suhu 140 derajat Celsius sampai matang. tips dari sajian sedap, tidak perlu oven sampai kering, biarkan kue kering dengan sendirinya.
6. Semoga penjelasan resep kue dari sajiansedap di atas cukup jelas, dan bisa kamu pratekkan dengan mudah. Takaran bahan resep kue di atas bisa untuk 480 gram, selamat mencoba