Kue Lidah Kucing Celup Coklat

Bahan yang diperlukan:

200 gram mentega
4 butir telur
200 gram tepung terigu
200 gram gula halus
1 sdt vanili

Alat yang dibutuhkan:

Oven
Cetakan untuk lidah kucing (jika ada)
Mixer
Spatula
Plastik transparan untuk membentuk adonan di cetakan

Bahan tambahan:

20 gram mentega
100 gram cokelat untuk kue

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 140 hingga 150 derajat Celsius.
2. Olesi cetakan lidah kucing dengan minyak.
3. Kocok mentega dan gula sampai putih dan lembut dengan mixer supaya lebih tercampur rata.
4. Masukkan telur satu demi satu dan juga vanili untuk beberapa menit saja.
5. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit aduk dengan spatula sampai rata.
6. Masukkan adonan ke dalam plastic transparan (berbentuk segitiga), potong ujungnya dengan gunting, kalau bisa jangan menggunting terlalu lebar.
7. Masukkan cetakan ke dalam oven selama kurang lebih 20 menit. Dinginkan untuk sementara.
8. Celupkan kedua ujung kue dengan cokelat yang sudah dilelehkan bersama mentega lalu diamkan hingga mengering sebelum dimasukkan ke dalam toples kedap udara.