Kue Cokelat Enting

Bahan :

• Tepung terigu (ayak) 350 gram
• Soda kue (ayak) 1 sendok teh
• Mentega / margarin 100 gram
• Gula pasir 100 gram
• Gula palem 100 gram
• Telur 2 butir
• Cokelat masak dilelehkan 75 gram
• Essen rum / vanili 2 sendok teh
• Enting kacang (tumbuk kasar) 300 gram

Cara Membuat :

1. Kocok mentega, gula pasir, dan gula hingga lembut, masukkan telur, kocok telur
2. Tambahkan tepung terigu, coklat, enting dan essen rum/ vanili aduk rata
3. Ambil 1 sendok teh adonan, tata pada loyang yang sudah diolesi margarin. beri jaraka antara satu kue dengan yang lain kurang lebih 3 cm