Bahan:
- 1 ekor ikan gurami
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm jeruk nipis
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 cm kunyit
Cara membuat:
- Singkirkan ikan dari sisiknya lalu potong menjadi 3 bagian. Cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit. Cuci lagi lalu sisihkan.
- Lumuri semua bagian ikan dengan bumbu halus dan biarkan selama 30 menit supaya semua bumbu meresap.
- Panaskan minyak lalu goreng ikan gurami hingga warna berubah kuning kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
0 komentar:
Posting Komentar