Bahan-Bahan:
- 500 ml susu putih cair
- 750 ml air kelapa muda
- 2 sdm maizena
- 7 gr bubuk jelly
- 75 gra gula pasir
- Daging kelapa muda dipotong kecil-kecil
- Jamur kuping disiram air panas dan dipotong kecil-kecil sebagai topping (opsional)
Cara Pembuatan:
- Campur bahan kering (maizena, gula, bubuk jelly) di panci hingga rata.
- Tambahkan susu dan air kelapa, aduk rata.
- Nyalakan kompor dengan api kecil, kemudian aduk larutan pudding hingga mendidih.
- Matikan kompor kemudian masukkan daging kelapa dan jamur kuping. Diamkan sebentar sampai uapnya hilang kemudian tuang ke cetakkan.
- Letakkan di kulkas setelah suhu pudding sama dengan suhu ruang. Setelah dingin, pudding lembut siap disantap.
0 komentar:
Posting Komentar