Cake Lapis Strawberry

Bahan Cake :

• Kuning telur 3 butir (pisahkan kuning dan putihnya.
• Garam 1/2 sendok teh
• Gula halus 175 gram
• Tepung terigu 125 gram dan baking powder 1 sendok teh (untuk diayak)
• Susu hangat 3 sendok makan
• Mentega 1 sendok teh, cairkan

Bahan Lapisan :

• selai strawberry 4 sendok makan
• Strawberry segar secukupnya
• Krim secukupnya

Cara Membuat Cake :

1. Olesi 2 buah loyang diameter 18 cm dengan mentega. Panaskan oven dengan api sedang.
2.  Tempatkan putih telur dalamn baskom, beri garam. Kocok hingga berbusa. Masukkan gula sedikit demi sefikit, kocok sampai kental. Masukkan kuning telur semua sekaligus dan kocok rata.
3. Ayak tepung terigu langsung di atas adonan telur, aduk rata. Masukkan susu dan mentega, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang selama 20 menit. Jika sudah matang angkat kemudian dinginkan.
5. Setelah cake matang dan sudah didinginkan . Olesi selai. Beri krim. Tumpuk. Hias atasnya dengan krim dan strawberry.