Puding Jeruk Isi Cokelat

Bahan :

• 8 buah jeruk sunkist
• 1 sendok teh kulit jeruk parut
• 6 kuning telur
• 100 cc susu cair
• 50 gram gula
• 1 bungkus sari jeruk bubuk
• 200 gram cokelat masak
• 2 putih telur
• 4 sendok makan maizena

Cara Membuat :

1. Potong bagian atas jeruk sunkist. keluarkan isinya. lalu bungkus dengan aluminium foil
2. Letakkan dalam pingan tahan panas yang telah diisi air panas
3. Cokelat masak dilelehkan, lalu campur dengan kuning telur, susu, maizena, kulit jeruk parut, sari jeruk dan gula. aduk hingga rata.
4. Putih telur dikocok sampai kaku, masukkan adonan cokelat dan aduk hingga rata
5. Kulit jeruk yang menyerupai mangkuk tadi diisi dengan adonan lalu oven sampai matang