Cumi Goreng Tepung

Bahan:

• 250 gr cumi ukuran sedang
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• 1 butir telur ayam
• 100 gr tepung terigu
• Minyak Goreng

Cara Memasak:

1. Cuci cumi hingga bersih, lalu potong-potong.
2. Campur cumi, bawang putih halus, merica bubuk dan garam, lalu sisihkan.
3. Kocok telur, masukkan potongan cumi, lalu guling-gulingkan ke dalam tepung terigu. Masukkan lagi ke dalam kocokan telur, lalu guling-gulingkan lagi ke dalam tepung terigu.
4. Panaskan minyak cukup banyak, goreng cumi hingga matang kecokelatan.
5. Angkat dan hidangkan bersama sambal.