Kue Lapis Kukus Cappucino

• Bahan :

• 4 butir telur
• 75 gr gula pasir
• 1 ½ sdt emulsifier (SP/TBM)
• 80 gr tepung terigu protein sedang
• 1 bungkus (25 gr) cappucino bubuk
•  50 gr cokelat masak putih, dilelehkan
• 50 gr margarin, dilelehkan
• ½ sdm cokelat bubuk, untuk taburan

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cappucino bubuk sambil diayak dan diaduk rata
2. Kemudian asukkan cokelat masak putih leleh, susu cair, dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi tiga adonan
3. Selanjutnya tuang satu bagian adonan di loyang diameter 18 cm tinggi 6 cm yang dialas kertas roti tanpa dioleh margarin. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk diayak
4. Kemudian  tuang lagi adonan. Kukus 5 menit. Tabur cokelat bubuk sambil diayak
5. Kemudian tuang lagi sisa adonan. Kukus 15 menit dengan api sedang sampai matan