Chocolate Chip Cookies

Bahan :

• Tepung terigu 300 gram
• Baking powder 1 sendok teh
• Mentega 200 gram
• Gula palem 125 gram
• Gula halus 100 gram
• Garam 1/4 sendok makan
• Vanili 1 sendok teh
• Air 2 sendok makan
• Telur 2 butir
• Kacang mete goreng (cincang kasar) 200 gram
• Chocolate chips 250 gram

Cara Membuat :

1. Kocok mentega, gula palem, gula halus, garam, vanili, air, sampai lembut
2. Masukkan telur satu persatu, sambil dikocok terus
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder dan aduk dengan sendok kayu sampai rata
4. Masukkan kacang dan chocolate chips, aduk sampai tercampur benar
5. Dengan sendok kecil adonan disendokkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin, dibentuk bundar-bundar
6. Panggang dengan panas api yang sedang, sampai matang